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张家界特色菜猪血稀饭 祭祀特殊食品

2013-11-11 00:45     长沙到张家界旅游    游览:次    字体:

名称: 猪血稀饭

介绍: 猪血稀饭,为张家界土家人祭祀、祭祖等特定场合具有特殊用途特殊意义的特殊食品。每年三月,是“白帝天王”的生日,届时土家人杀猪祭祀。庙祝时煮猪血稀饭祭于神前。凡祭祀之人,都要分吃猪血稀饭一碗。此外,过年杀猪祭祖,也煮猪血稀饭。寨子里逢人都可舀一碗吃。有远道来客,更要请吃一碗。

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张家界是中国湖南省的一个地级市,原名大庸市,位于湖南西北部,澧水中上游,属武陵山区腹地,为中国最重要的旅游城市之一。张家界成为中国第一个国家森林公园,武陵源被列入国家第2批40处重点风景名胜区之内;由张家界国家森林公园、索溪峪风景区、天子山风景区三大景区构成的武陵源自然风景区被联合国教科文组织列入《世界自然遗产名录》。.
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